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Développement d’un outil pour l’évaluation de l’impact socio-économique des appellations d’origine appliquées aux produits artisanaux et alimentaires en Colombie
Client : Projet Colombo-Suisse de Propriété Intellectuelle (COLIPRI), Swisscontact
Région / Pays :
Secteurs :
Services :
Catégorie de client :
Mission :
La mission a consisté à développer un outil pour mesurer l’impact socio-économique des appellations d’origine associées à des produits artisanaux et agroalimentaires en Colombie. L’un des objectifs de cette étude était de développer un outil d’évaluation intégré, facilement appropriable par les producteurs / artisans et pouvant être adapté à terme à d’autres contextes en Amérique Latine.
Résultat :
Les livrables suivants ont été remis au client :
- Remise d’une synthèse de la littérature et des cas d’études existant sur le sujet
- Développement d’un outil clé en main et du guide d’utilisation associé, permettant l’évaluation quantitative et qualitative de l’impact des appellations d’origine en Colombie
- Formation des parties prenantes du projet à l’utilisation de cet outil
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