Proyectos recientes y en curso
Elaboración de una guía de recetas para la alimentación escolar en Djibouti
Cliente : Programa Mundial de Alimentos (WFP)
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Misión:
La misión consistió en diseñar una guía de recetas para harmonizar las comidas distribuidas a los niños de las escuelas de Djibouti, lo que incluye la normalización de los contenidos de la comida como tal, pero también las normas relativas a la higiene y necesidades nutricionales. Por lo tanto, se realizó un estado de la situación de los comedores escolares, hábitos alimentarios y recomendaciones en términos de higiene y nutrición, lo que permitió elaborar una guía completa.
Resultado:
Los siguientes productos se entregaron al cliente:
- Una guía de recetas
- Un informe de situación
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